(2 phần ăn) 4 lát bánh mì sandwich 2 quả trứng gà Mayonaise Bơ động vật Giấy bạc Cách làm: - A: Lấy 2 lát bánh mì, dùng mũi dao sắc cắt lấy một hình vuông ở chính giữa bánh, bạn có thể lấy một chiếc bát nằm gọn giữa lát bánh, dùng miệng bát… Continue reading Bánh mì nướng trứng lòng đào
Month: August 2022
Ba chỉ bò hầm bún nưa
(2 người) 200g ba chỉ bò Mỹ 1 quả bí ngòi Nửa quả ớt chuông 1 nắm đậu cô ve 200g bún nưa cuộn Xì dầu Đường Rượu nấu ăn 200g nước dùng rau củ Muối, tiêu và những gia vị cơ bản Nguyên liệu: Thịt bò: lựa chọn ba chỉ bò Mỹ chúng mềm,… Continue reading Ba chỉ bò hầm bún nưa
Mì ống sốt cà chua kiểu Nhật/Napolitan
Mì ống sốt cà chua kiểu Nhật/Napolitan (2 người ăn) 140g mì ống spaghetti khô ¼ củ hành tây Nửa củ cà rốt Nửa quả ớt chuông 2 cây nấm đùi gà 1 cây xúc xích xông khói Phô mai Parmesan Tương cà chua Dầu oliu Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Nguyên… Continue reading Mì ống sốt cà chua kiểu Nhật/Napolitan
Bánh bông lan mật ong/Castella
4 quả trứng gà 80g đường 40g dầu ăn 30g sữa tươi 20g mật ong 75g bột bánh mì 40g bột mì ½ tsp tinh dầu vanilla Dụng cụ: Máy đánh trứng Khuôn bánh mì hoặc khuôn bánh gato từ 18 cm trở lên Phới lồng, phới dẹt Cách làm: *Chuẩn bị nguyên liệu: -… Continue reading Bánh bông lan mật ong/Castella
Sandwich bánh vòng rán kiểu Elvis Presley
2 cái bánh Donut (xem cách làm tại đây) 4 lát thịt xông khói (hoặc 2 lát dài cắt đôi 1 quả chuối Bơ đậu phộng - Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, đợi chảo nóng thì cho thịt xông khói lên áp tới khi thịt xông khói giòn đều. - Chuối thái lát… Continue reading Sandwich bánh vòng rán kiểu Elvis Presley
Bánh vòng rán/Donut
280 g bột bánh mì 40 g đường ½ tsp muối 1 quả trứng 120 g sữa tươi 40 g bơ 7 g men nở Cách làm: - Đun chảy bơ, trộn đều bơ với sữa tươi, trứng, đường và men nở, đánh đều cho trứng tan và hòa quyện với hỗn hợp. - Trộn… Continue reading Bánh vòng rán/Donut
Trứng hấp tôm bằng lò vi sóng
(Dành cho 1 khay sứ như trên hình) 2 quả trứng gà 2-3 con tôm 1/4 bó nấm kim châm 2 cái nấm hương Một mẩu nhỏ cà rốt Muối, tiêu, hạt nêm và các gia vị cơ bản Cách làm: - Thái nấm hương thành miếng nhỏ, nấm kim châm thành khúc ngắn. -… Continue reading Trứng hấp tôm bằng lò vi sóng
Mì đậu nành lạnh/Kongguksu
Công thức: 120g mì somen/somyeon 4 bìa đậu nhỏ (khoảng 300g) 1 tsp bơ lạc Nửa quả dưa chuột Cà chua bi Trứng rán (nếu có) Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Nguyên liệu: Mì Somen: mì sợi nhỏ, mảnh, tiếng Nhật là Somen, tiếng Hàn là Somyeon, mì sợi khô của Trung… Continue reading Mì đậu nành lạnh/Kongguksu
Bibim Mandu
Processed with VSCO with preset Công thức: Mandu (mua sẵn vị bạn thích hoặc tự làm, nên mua loại của Bibigo, chắc thịt lại không bị nát khi trộn) 1 nắm giá đỗ 1/3 củ cà rốt 5 lá xà lách 50g kimchi (khoảng 3 lá kimchi) Tương ớt Hàn Quốc Xì dầu Dầu mè… Continue reading Bibim Mandu
Xà lách cuốn salad chua cay
100 g ức gà 200 g bắp cải 70 g ngô hạt 70 g ớt chuông Vừng rang chín 1 củ hành tím 1 quả chanh xanh Ớt bột Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Cách làm: - Ức gà lọc bỏ xương và da, cắt bỏ những phần mỡ thừa, sau đó… Continue reading Xà lách cuốn salad chua cay
April kitchen 