Cơm nắm nướng

(2 người ăn)

2 bát cơm

Muối, đường, xì dầu

Nhân tùy thích: phomat, pate, thịt xông khói, dăm bông, cá cơm, thịt viên nhỏ, cà rốt, ngô…

*Sốt bơ miso

1 tbs tương miso

1 tbs bơ mềm

1 tsp xì dầu

1/4 tsp dầu vừng

Cách làm:

*Làm cơm nắm:

– Trộn cơm với ít muối, đường và xì dầu theo khẩu vị.

– Nắm cơm với nhân bạn thích

*Làm sốt bơ miso:

Trộn đều tất cả nguyên liệu phần sốt lại với nhau.

*Làm cơm nắm nướng:

– Bằng nồi chiên không dầu: xếp cơm vào nồi, phết bơ miso lên bật lò khoảng 7 phút 180-190 độ. Sau đó lật mặt kia, làm tương tự. 

– Bằng chảo: láng ít dầu lên chảo, cho cơm nắm vào chiên vàng hai mặt, sau đó mới phết sốt lên, áp nhanh cho sốt xém nhưng không cháy là được!