(2 người ăn) 2 bát cơm Muối, đường, xì dầu Nhân tùy thích: phomat, pate, thịt xông khói, dăm bông, cá cơm, thịt viên nhỏ, cà rốt, ngô... *Sốt bơ miso 1 tbs tương miso 1 tbs bơ mềm 1 tsp xì dầu 1/4 tsp dầu vừng Cách làm: *Làm cơm nắm: - Trộn cơm… Continue reading Cơm nắm nướng
Day: September 3, 2022
Cháo đậu xanh và củ cải muối
(4 người ăn) 300g gạo tẻ 150g đậu xanh nguyên vỏ 200g thịt heo xay Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Đậu xanh rửa sạch, gạo vo sạch. - Cho gạo, đậu xanh và thịt vào nồi cơm điện. Tỉ lệ thông thường là 1 gạo : 2 nước, muốn ăn… Continue reading Cháo đậu xanh và củ cải muối
Cơm chiên trứng tôm khô
(2 người ăn) 2 bát cơm chín 3 quả trứng gà 1 nhúm tôm khô 2 củ hành khô 1 cây hành lá Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 30' cho nở hẳn. Sau đó ướp với 1 tsp dầu ăn, bột nêm và xì… Continue reading Cơm chiên trứng tôm khô
Cháo sườn bột
(4 người ăn) 500g sườn 350g gạo nếp Topping: quẩy, ruốc, tiêu… Nguyên liệu: Sườn: mình dùng cả đoạn sườn ngắn và phần xương gọi là xương bay, phần sườn ngắn cho vị rất ngậy, nhưng phần xương bay có xương đậm đà. Đây là kết hợp rất hợp khẩu vị mình cho cháo sườn.… Continue reading Cháo sườn bột
April kitchen 