Salad cơm với thanh cua

(2 người ăn)

2 bát cơm trắng

50g tôm

4 cái thanh cua nhỏ

70g đậu Hà Lan

1 nhúm tôm moi khô

3 tbsp mayonnaise

Wasabi

Muối tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Tôm thái làm 3-4 phần tùy theo kích cỡ. Cho tôm và đậu Hà Lan vào chần chín. Đổ ra rây cho ráo và nguội.

– Thanh cua thái hạt lựu lớn.

– Trong một tô lớn, trong 3 tbsp mayonnaise với 1 chút Wasabi tùy theo mức độ bạn hăng bạn có thể ăn, nêm thêm tiêu, một xíu muối và đường. Nêm nếm xem sốt đã vừa miệng chưa và điều chỉnh theo khẩu vị.

– Cho cơm, tôm, thanh cua, đậu Hà Lan và tôm moi vào tô sốt, trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị.

– Xúc cơm ra đĩa, rắc tiêu lên