Nguyên liệu: 2 quả trứng gà 70 g cá hồi sống 100 g bắp cải 2 bát cơm nóng Dầu vừng, vừng rang chín Muối, tiêu, hạt nêm và các gia vị cơ bản Lá rong biển cuộn cơm Cách làm: *Chuẩn bị nguyên liệu: - Hòa nước với một chút chanh, nhanh tay cho… Continue reading Cơm cuộn cá hồi và trứng
Day: September 22, 2022
Cơm gạo lứt than cuộn thập cẩm
(2 người ăn) 2 bát cơm gạo lứt than (~130g/bát) 1 quả trứng gà 4 cái thanh cua nhỏ Nửa quả dưa chuột 1/3 củ cà rốt 2-3 lá bắp cải Cách làm: *Sơ chế nguyên liệu: - Đập trứng ra bát, nêm muối và một chút đường, thêm tiêu, đánh đều cho gia vị… Continue reading Cơm gạo lứt than cuộn thập cẩm
Cơm cá với lá kê nhíp và trứng tôm
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 200g phi lê cá Lá kê nhíp Trứng tôm Tobiko Bơ động vật Xì dầu Dầu vừng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Láng dầu lên chảo, cho cá vào áp tới khi xém hai mặt, khi cá chín thì gắp ra, dùng… Continue reading Cơm cá với lá kê nhíp và trứng tôm
Trứng tráng cà chua và phô mai
(1 người ăn) 2 quả trứng gà 1 quả cà chua Mật ong Đường Phô mai Cheddar Bơ động vật Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đánh tan trứng gà, nêm một chút muối, đường và tiêu vào. - Cà chua thái khoanh mỏng - Phô mai Cheddar bào vụn -… Continue reading Trứng tráng cà chua và phô mai
Cánh gà ướp chẩm chéo
4 cái cánh gà nguyên (bao gồm cả phần đùi cánh) Muối chẩm chéo ướt Gừng Dầu ăn Muối, tiêu và gia vị cơ bản Giấy bạc Cách làm: - Khứa nhẹ phần giữa đùi cánh và cánh giữa, tách làm hai phần, khứa nhẹ ở phần đùi cánh, nơi thịt dày để có thể… Continue reading Cánh gà ướp chẩm chéo
Cơm cuộn thanh cua phủ trứng tôm
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 4 cái thanh cua nhỏ 1 quả dưa chuột 2 dải củ cải muối (mua sẵn hoặc làm theo công thức tại đây) Trứng tôm Tobiko 2 tấm rong biển cuốn cơm Mayonnaise Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nguyên liệu: Trứng tôm Tobiko: thực ra… Continue reading Cơm cuộn thanh cua phủ trứng tôm
Cơm cuộn cá sốt cà chua
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 2 hộp cá thu sốt cà nhỏ (loại 155g/hộp) 4 lá xà lách iceberg (hoặc bất kì loại xà lách nào bạn có) 2 tấm rong biển cuốn cơm Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Cá hộp vớt ra cho ráo phần sốt,… Continue reading Cơm cuộn cá sốt cà chua
Cơm cuộn mini chiên
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 2 cái xúc xích xông khói cỡ nhỏ Nửa củ cà rốt Bột mì Bột ngô Bột nở (baking powder) Soda không đường (nếu có) Vừng rang Mayonnaise Tương ớt Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Cà rốt nạo vỏ, thái sợi -… Continue reading Cơm cuộn mini chiên
Cơm cuộn trứng phô mai
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 3 cái xúc xích xông khói cỡ nhỏ 1 quả trứng gà 2 lá phô mai lát 2 tấm rong biển cuộn cơm Mayonnaise Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: *Chuẩn bị nguyên liệu: - Xúc xích xông khói cứa vài đường, cho vào… Continue reading Cơm cuộn trứng phô mai
Bánh mì nho khô
Cuốn truyện đầu tiên mình có chính là Lại thằng nhóc Emil, mình đã đọc đi đọc lại tới độ thuộc làu nhiều chi tiết trong cuốn truyện đó. Ở ngay những chương đầu tiên khi thằng nhóc Emil chui đầu vào liễn súp đến nỗi bố Anton phải đưa nó đi bác sĩ, trên… Continue reading Bánh mì nho khô
April kitchen 