Everydaymeal

Kem nấu kiểu Ý với mứt dâu tươi/Panna cotta

Panna cotta là món tráng miệng mình cực kỳ yêu thích, cách làm đơn giản nhưng vị ngon thì lần nào cũng đầy thỏa mãn. Trong tiếng Ý, cái tên Panna cotta có nghĩa là kem nấu, vậy nên không có sữa tươi trong công thức, tuy nhiên nếu tủ lạnh không còn đủ kem… Continue reading Kem nấu kiểu Ý với mứt dâu tươi/Panna cotta

Everydaymeal

Gà chiên sốt tương tỏi

(2 người ăn) 500g má đùi gà Một mẩu gừng Xì dầu 5-6 tép tỏi Đường ngô Hàn Quốc (Corn syrup) Ớt bột  Bột mì Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Mài nhuyễn gừng và 1 tép tỏi. - Thịt má đùi gà thái thành miếng vuông vừa ăn, không nên… Continue reading Gà chiên sốt tương tỏi

Everydaymeal

Sủi cảo nhân cá nướng sốt sa tế

250g vỏ sủi cảo  200g phi lê cá tra/basa 100g thịt ức gà 50g tôm 4-5 cây hẹ 1 mẩu gừng Bột năng Sa tế Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nguyên liệu: Vỏ sủi cảo: nên hỏi mua loại vỏ luộc, mỏng và mềm hơn vỏ chiên, loại vỏ này dùng làm sủi… Continue reading Sủi cảo nhân cá nướng sốt sa tế