Bánh kẹp thịt hộp và rau chân vịt

(2 người ăn)

4 lát bánh mì gối

1 hộp thịt heo xay (hoặc Spam)

1 mớ rau chân vịt nhỏ

Tương ớt

Bơ động vật

Dụng cụ:

Máy kẹp bánh mì (sandwich maker): nếu không có bạn có thể dùng chảo rán thông thường

Cách làm:

– Rau chân vịt bỏ gốc, lấy phần lá, chần sơ lá rau cho mềm bớt, sau đó để nguội, vắt ráo. Thịt hộp thái thành miếng dày.

– Phết tương ớt lên bánh mì gối, xếp rau chân vịt lên, sau đó đến thịt hộp, làm tương tự với những phần bánh còn lại.

– Láng một chút bơ lên chảo hoặc lên máy kẹp bánh mì, kẹp xuống đợi theo thời gian của tùy loại máy, hoặc áp tới khi bánh giòn, rồi lật mặt áp mặt còn lại trên chảo.

– Lấy ra cắt đôi và ăn nóng.