150g mì ống khô 6-7 cái thanh cua 10 cái lá vừng 2 tbsp dầu oliu ¼ tsp xì dầu Nửa quả chanh Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bắc nồi nước lên bếp, nên cho nhiều nước một chút khi luộc mì ống, chúng sẽ có khoảng không để chín… Continue reading Mì ống trộn thanh cua và lá vừng
Day: October 4, 2022
Cà ri rau củ
2 bát cơm nóng (~130g/ bát) 150g thịt heo xay 1 quả ớt chuông 1 quả cà tím 6-7 quả đậu bắp 1 quả cà chua Bơ động vật 2 tbsp sốt cà chua đặc (Tomato paste) 1 tbsp tương cà chua (Ketchup) 30-50g curry roux (viên cà ri ăn liền mua sẵn của Nhật… Continue reading Cà ri rau củ
Bít-tết kiểu Hamburg với sốt nấm
150g thịt bò xay 100g thịt heo xay 15g bột chiên xù ¼ tsp bột nhục đậu khấu (nếu có) 2 tbsp sữa tươi không đường 1 quả trứng gà 2 cây nấm đùi gà Nửa củ hành tây 2 tbsp xì dầu 1 tbsp dầu hào 1 tép tỏi 10g bơ động vật Phô… Continue reading Bít-tết kiểu Hamburg với sốt nấm
Bít tết ức gà kiểu Hamburg
(2 người ăn) *Bít-tết ức gà kiểu Hamburg 250g thịt ức gà 2 tsp bột vỏ mã đề (hoặc tinh bột năng/tinh bột khoai tây 1/8 tsp bột nhục đậu khấu (nếu có) 1/8 tsp bột quế (nếu có) 50g rượu chanh (Limoncello hoặc rượu trắng thông thường) Muối, tiêu và các gia vị cơ… Continue reading Bít tết ức gà kiểu Hamburg
April kitchen 