(2 người ăn)
3 củ khoai tây
50g bơ động vật
Lá mùi tây Parsley
Muối, tiêu và các gia vị cơ bản
Bàn nạo sợi
Máy kẹp waffle
Cách làm:
– Khoai tay nạo thành sợi nhỏ, sau đó vắt bớt phần nước trong khoai.
– Láng bơ lên máy kẹp waffle, xếp phần khoai sợi lên kín các góc của khay, phủ một lớp khoai tương đối dày sau đó kẹp máy xuống.
– Khi máy báo bánh chín, kiểm tra xem bánh đã vàng chưa, nếu chưa thì bổ sung thêm bơ vào các góc chưa vàng, sau đó tiếp tục kẹp bánh tới khi vàng và giòn ở phần rìa là được.
– Khi bánh đã chín vàng, gắp ra đĩa, rắc lên một chút muối, một chút bơ nữa nếu thích và thật nhiều lá mùi tây khô lên.
Mùi vị đơn giản nhưng thực sự rất hấp dẫn.
April kitchen 