(2 người ăn)
2 bát cơm trắng (~150g/bát)
4 chiếc thanh cua
2-3 nhúm cá ngừ khô bào
1 gói rong biển ăn liền
1 cây cần tây
2 tsp bột trà rang Houjicha
Muối, tiêu và gia vị cơ bản
Cách làm:
– Cơm mới nấu hoặc quay lại cho nóng, chia ra hai bát.
– Thanh cua cắt đôi, xé sợi nhỏ, bày lên trên, cắt rong biển thành sợi nhỏ, ngắt lá cần tây bày lên trên, cuối cùng đặt cá ngừ khô bào lên.
– Rắc gia vị lên cơm.
– Đun sôi nước, hòa tan bột trà rang vào nước, giữ nước ở mức sôi lăn tăn. Rót trà nóng lên cơm ngay trước khi ăn.
– Ăn nóng.
April kitchen 