Rượu nấu Mulled wine

(1 người uống)

300g rượu vang đỏ

1 thanh quế

3 cái hoa đại hồi

¼ quả cam vàng

¼ quả táo

1 viên đường thốt nốt (~40g) (có thể thay bằng đường nâu)

Cách làm:

– Thái lát cam và táo.

– Băm nhỏ đường thốt nốt

– Cho rượu vang, quế thanh, đại hồi, cam vàng và táo vào, cho thêm đường thốt nốt. Rót rượu lên, cho lên bếp, đun nhỏ lửa cho tan đường, không để rượu sôi quá lớn.

– Khi đường tan hết, có thể dùng thìa dầm nhẹ cho táo và cam ra nước quả, hòa lẫn vào với rượu. Rót ra tách uống ngay khi còn ấm nóng.