Cơm cá hồi chan nước trà 

(2 người ăn)

2 bát cơm trắng (~150g/bát)

200g cá hồi 

1 hộp rong biển ăn liền

1 cây cần tây (chỉ lấy phần lá)

1 tbsp trà mạn

2 tsp muối ô mai

Cách làm:

– Hãm trà cùng 300g nước sôi (90 độ C)

– Xếp cá hồi lên đĩa, rưới lên một chút nước, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao khoảng 2 phút cho cá chín hẳn.

– Bày cơm lên bát, xếp cá hồi lên, cắt vụn rong biển lên, rải phần lá của cần tây lên, nêm mỗi bát 1 tsp muối ô mai.

– Thêm 300g nước sôi vào trà mạn. Rót trà lên cơm ngay trước khi ăn.