Day: January 9, 2023

Thịt viên rán, rau củ nướng với sốt miso
Everydaymeal

Thịt viên rán, rau củ nướng với sốt miso

Thu QuỳnhLeave a comment

Nguyên liệu: 150 g thịt nạc vai heo 15 g bột chiên xù  2 quả cà chua Nửa quả ớt chuông 2 quả cà tím Tương miso Bơ động vật không muối Rượu chanh (rượu mơ hoặc bất kì loại rượu nấu ăn nào) Bột nhục đậu khấu (nếu có) Muối, tiêu, hạt nêm và… Continue reading Thịt viên rán, rau củ nướng với sốt miso

Trứng hấp đậu hũ thanh cua
Everydaymeal

Trứng hấp đậu hũ thanh cua

Thu QuỳnhLeave a comment

(2 người ăn) 2 quả trứng 4 chiếc thanh cua 1 thanh đậu hũ trứng 240g 1 cây hành boa-rô 180g nước dùng rau củ (nước dùng gà không muối) Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm:  - Đập trứng ra bát, đánh tan, cho nước dùng vào, đánh thật đều để trứng… Continue reading Trứng hấp đậu hũ thanh cua

Nougat/ Kẹo hạnh phúc
sweet · Tet Holiday cookies

Nougat/ Kẹo hạnh phúc

Thu QuỳnhLeave a comment

*Vị nam việt quất và hồ trăn 150g marshmallow 50g sữa bột  60g hồ trăn tách hạt (hạt dẻ cười/pistachio) 60g nam việt quất (cranberry) 20g bơ động vật Dụng cụ Khuôn làm kẹo Nougat hoặc khay phẳng để đựng kẹo Cây lăn bột hoặc chai rỗng Giấy nướng bánh Phới dẹt silicon Cách làm: … Continue reading Nougat/ Kẹo hạnh phúc

Cháo yến mạch sườn non và khoai sọ
Everydaymeal

Cháo yến mạch sườn non và khoai sọ

Thu QuỳnhLeave a comment

(2 người ăn) 200g yến mạch cán dẹt 4 cái xúc xích nhỏ 200g sườn non Nửa củ cà rốt 1 củ hành tây nhỏ 10-12 củ khoai sọ nhỏ  Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Cách làm:  - Khoai sọ rửa sơ cho đỡ đất bẩn, cho cả vỏ vào nồi luộc… Continue reading Cháo yến mạch sườn non và khoai sọ