300g Marshmallow

5 quả trứng muối

30g bơ động vật 

50g bột trứng muối

50g sữa bột

250g bánh quy mặn

100g chà bông gà cay

2 hộp rong biển ăn liền

Cách làm: 

– Nghiền nhỏ trứng muối bằng dĩa.

– Cân Marshmallow vào bát. Bột trứng muối và sữa bột vào một bát. Bánh quy mặn vào một bát riêng.

– Xé nhỏ chà bông, cắt vụn rong biển, trộn chà bông với rong biển rồi rải một nửa xuống khay lót giấy nến.

– Đun tan bơ ở lửa nhỏ, tiếp theo cho Marshmallow vào đảo đều tới khi tan hết thì cho bột trứng muối và sữa bột vào, trộn đều tới khi quyện thì nhanh tay cho bánh quy mặn vào, đảo đều.

– Trút hỗn hợp lên phần chà bông và rong biển, dàn đều, nén cho kẹo phẳng rồi phủ phần chà bông và rong biển còn lại lên.

– Ấn chặt tay cho chà bông và rong biển dính chặt.

– Cắt thành miếng vừa ăn.