(2 người ăn)

*Đùi gà nướng muối tiêu

2 cái đùi tỏi gà

2 tbsp dầu oliu

*Bột tẩm:

2 tbsp bột mì

½ tsp paprika

½ tsp bột tỏi

½ tsp muối

½ tiêu đen (mới giã)

Nguyên liệu:

Đùi tỏi gà: Bạn có thể thay thế bằng đùi cánh gà, cánh gà cũng rất ngon.

Cách làm: 

– Đùi tỏi gà rửa sạch, ướp với dầu oliu.

– Trộn đều các nguyên liệu ở phần bột tẩm, sau đó lăn đùi gà qua phần bột tẩm này, tẩm thật kỹ cho đùi tỏi thấm đều bột.

– Xếp đùi gà lên khay của nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 15 phút, sau đó lật mặt còn lại, nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ tương tự.

*Salad cải kale

150g cải kale

2 tbsp phô mai Parmesan

1 tsp ớt bột

Sốt salad:

2 tbsp dầu oliu

1 tbsp giấm táo 

2 tsp mật ong

Cách làm: 

– Cải kale nhặt bỏ cuộng cứng, xé thành miếng vừa ăn, rửa sạch và vẩy ráo.

– Trộn đều nguyên liệu ở mục sốt salad, trộn sốt với cải kale, gắp ra đĩa, rắc phô mai và ớt bột lên.

– Bày đùi gà bên cạnh salad và ăn nóng khi đùi gà còn giòn.