(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 200g thịt bò xay 3 củ hành khô 3 tbsp nước mắm ngon 2 tbsp đường nâu (hoặc đường trắng) ¼ tsp tiêu xay 3 tbsp nước lọc 2 quả trứng 1 quả ớt sừng 150-200g bông cải Muối tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: … Continue reading Cơm thịt bò băm xào mặn ngọt, trứng ốp lòng đào và bông cải luộc
Day: January 29, 2023
Lẩu óc heo chua cay
(1 người ăn) 1 bộ óc heo ¼ cây cải thảo Nửa gói nấm kim châm Nửa quả bí ngòi 1 tấm chả cá Hàn 3 chiếc thanh cua 4-5 miếng củ sen thái lát Nửa cây bông cải (lấy phần bông) 2 tbsp cốt lẩu Thái chua cay 1 tsp sa tế 500g nước… Continue reading Lẩu óc heo chua cay
Ức gà ướp chẩm chéo nướng không dầu
(2 người ăn) 300g ức gà 2 tbsp dầu ăn 1 tbsp muối chẩm chéo ướt 1 tbsp muối nở (baking soda) Nửa cái bắp cải 2 tbsp mayonnaise 1 tsp ớt bột Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Hoà 1 tbsp muối nở với nước, ngâm ức gà vào nước… Continue reading Ức gà ướp chẩm chéo nướng không dầu
Salad gà rưới sốt me
(2 người ăn) 250g ức gà 2 quả trứng gà 1 cây bông cải xanh (lấy phần bông mềm) 1 quả bí ngòi 2-3 quả cà chua 6-8 quả đậu cô ve Nửa quả ớt chuông 3-4 tbsp sốt me chua ngọt (tuỳ theo hãng bạn có thể tìm mua) Muối, tiêu và gia vị… Continue reading Salad gà rưới sốt me
Thịt gà rim mật ong
(2 người ăn) 2 chiếc má đùi gà 2 tbsp mật ong 2 tbsp xì dầu ¼ tsp tiêu xay 2 tbsp rượu vang trắng (rượu trắng/sake) 1 tsp dầu mè Rau củ luộc: bông cải, cà rốt, ngô hạt, bí ngòi… Muối tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Má đùi gà… Continue reading Thịt gà rim mật ong
April kitchen 