(2 người ăn) 130g mì ống spaghetti 1 cây xà lách Nửa mớ tía tô Nửa mớ rau mùi 4-5 chiếc lá vừng (lá kê nhíp) (tuỳ thích) 2 cây xúc xích xông khói to (~80g/cây) 1 quả trứng gà 6 cây nấm đông cô tươi Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt cay… Continue reading Salad mì ống với xúc xích và sốt cay
Day: February 6, 2023
#8 Cơm nắm, salad tôm bông cải cùng canh đậu phụ nấm rong biển
(2 người ăn) *Cơm nắm 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 2 gói gia vị rắc cơm (tuỳ mùi vị bạn thích) 2 tbsp vừng rang 1 xíu muối Khuôn nắm cơm hoặc màng bọc thực phẩm Cách làm: - Trong một tô lớn, xới nhẹ tay để cơm nguội bớt. Xé gói gia vị rắc,… Continue reading #8 Cơm nắm, salad tôm bông cải cùng canh đậu phụ nấm rong biển
Khoai nghiền kiểu Hà Lan với xúc xích và trứng ốp (Hutspot)
(2 người ăn) 2 cây xúc xích xông khói 2 quả trứng gà 4 củ khoai tây nhỏ 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 2 lá nguyệt quế 30g bơ động vật Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm - Khứa vài đường lên xúc xích, đun sôi nước, sau đó… Continue reading Khoai nghiền kiểu Hà Lan với xúc xích và trứng ốp (Hutspot)
Salad gà nướng với cam, củ dền và sốt Hummus củ dền
(1 người ăn) 1 cái má đùi gà rút xương 1 củ dền nhỏ 2-3 quả cam canh 4-5 lá xà lách 2 miếng phô mai con bò cười 3-4 tbsp sốt Hummus củ dền (công thức tại đây, xay thêm cùng nửa củ dền luộc chín) Một nắm rau mùi nhỏ 1 tbsp phô… Continue reading Salad gà nướng với cam, củ dền và sốt Hummus củ dền
Lẩu gà nấm
(1 người ăn) 130g ức gà 1 miếng đậu hũ chiên sẵn (~80g) 3 cây nấm đông cô tươi ⅓ gói nấm kim châm 5-6 tai nấm sò nâu ¼ củ cà rốt Nửa cây hành boa-rô ¼ cây cải thảo 2 cây nấm đùi gà 2 tbsp xốt lẩu nấm của Cholimex 600g nước… Continue reading Lẩu gà nấm
Bánh mì nướng bơ với trứng khuấy cà chua
(2 người ăn) 4 lát bánh mì 3 quả trứng gà 2 quả cà chua 40g bơ động vật 1 tsp lá kinh giới ô khô (oregano) 1 tbsp dầu oliu Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Cách làm: - Phết một lớp bơ mỏng lên bánh mì, xếp vào lò nướng hoặc… Continue reading Bánh mì nướng bơ với trứng khuấy cà chua
Cơm trộn cá ngừ xào cay
(2 người ăn) 2 bát cơm nóng (~150g/bát) ¼ cây bắp cải nhỏ (~160g) 5-6 lá xà lách Nửa quả ớt chuông 2 nắm giá nhỏ (~120g) 2 hộp cá ngừ ngâm dầu (~110g cá/ 1 hộp) 3 tbsp tương ớt Hàn Quốc ½ tsp dầu vừng/mè 1 tsp ớt bột Hàn Quốc 1 tbsp… Continue reading Cơm trộn cá ngừ xào cay
Bánh Tortilla kẹp phô mai trứng
(2 người ăn) 2 vỏ bánh Tortilla (đường kính khoảng 25-30 cm) (mua sẵn hoặc làm theo công thức bên dưới) 3 quả trứng 4 miếng phô mai con bò cười 1 quả cà chua 3-4 lá xà lách 1 tbsp mayonnaise Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đánh tan trứng,… Continue reading Bánh Tortilla kẹp phô mai trứng
April kitchen 