(2 người ăn) 4 lát bánh mì 3 quả trứng gà 2 quả cà chua 40g bơ động vật 1 tsp lá kinh giới ô khô (oregano) 1 tbsp dầu oliu Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Cách làm: - Phết một lớp bơ mỏng lên bánh mì, xếp vào lò nướng hoặc… Continue reading Bánh mì nướng bơ với trứng khuấy cà chua
Month: February 2023
Cơm trộn cá ngừ xào cay
(2 người ăn) 2 bát cơm nóng (~150g/bát) ¼ cây bắp cải nhỏ (~160g) 5-6 lá xà lách Nửa quả ớt chuông 2 nắm giá nhỏ (~120g) 2 hộp cá ngừ ngâm dầu (~110g cá/ 1 hộp) 3 tbsp tương ớt Hàn Quốc ½ tsp dầu vừng/mè 1 tsp ớt bột Hàn Quốc 1 tbsp… Continue reading Cơm trộn cá ngừ xào cay
Bánh Tortilla kẹp phô mai trứng
(2 người ăn) 2 vỏ bánh Tortilla (đường kính khoảng 25-30 cm) (mua sẵn hoặc làm theo công thức bên dưới) 3 quả trứng 4 miếng phô mai con bò cười 1 quả cà chua 3-4 lá xà lách 1 tbsp mayonnaise Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đánh tan trứng,… Continue reading Bánh Tortilla kẹp phô mai trứng
Udon tươi
350g bột bánh mì 130g nước lọc 1 tsp muối Dụng cụ: Bát tô to Túi zip to Khăn sạch Túi nilon sạch Cách làm: - Hoà muối và nước lọc, khuấy đều cho muối tan hết. - Đong bát vào bát tô to, từ từ rưới nước vào bột, dùng một chiếc đũa trộn… Continue reading Udon tươi
Mì udon cà ri khoai lang
(2 người ăn) 300g mì udon tươi 2 củ khoai lang nhỏ (~130g/củ) Nửa củ cà rốt 7-8 tai nấm sò nâu 2 cây nấm đùi gà 4-5 cây nấm đông cô tươi 250g ức gà 800g nước dùng rau củ (hoặc nước hầm xương không muối) Muối, tiêu và gia vị cơ bản Hỗn… Continue reading Mì udon cà ri khoai lang
April kitchen 