(2 người ăn)

2 lát bánh mì Brioche dày (tự làm hoặc mua sẵn)

100g phô mai Mozzarella

50g phô mai Mascarpone

50g phô mai Cheddar

2 tbsp phô mai Parmesan vụn

1/2 tsp tiêu

2 tbsp bơ động vật không muối

Mật ong tuỳ thích

Cách làm: 

– Bào vụn phô mai Mozzarella và phô mai Mascarpone

– Trộn đều tất cả các loại phô mai cùng tiêu.

– Phết bơ lên bánh mì, cho vào nồi chiên không dầu nướng sơ ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 3-4 phút.

– Chia đôi phần phô mai, phết đều lên bánh mì, nướng thêm khoảng 3-4 phút nữa hoặc tới khi vàng hẳn.

– Rưới đều mật ong lên trước khi ăn.