(2 người ăn)

2 cái bánh mì ngọt (hoặc bất kỳ loại bánh mì nào bạn có sẵn)

2 cái xúc xích xông khói

3 lá xà lách

1 củ cà rốt

2 tbsp đường

1/2 tsp muối

1 mẩu gừng 

Sốt mù tạt mật ong

Tương cà chua (Ketchup)

20g bơ động vật không muối

Muối, tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Gừng cạo vỏ, bào nhuyễn, sau đó vắt lấy nước.

– Cà rốt gọt vỏ, dùng nạo nạo sợi nhỏ, sau đó ướp với 2 tbsp đường, 1/2 tsp muối và phần nước gừng bên trên, trộn đều ướp khoảng 30 phút là có thể ăn được rồi.

– Xẻ bánh mì gần đứt, mở ra nhẹ nhàng, sau đó phết bơ lên bánh, xếp bánh lên khay của nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong khoảng 5 phút. Sau khi hết thời gian không cần lấy ra ngay, cứ để bánh trong lò cho nóng tới khi kẹp là được.

– Xà lách rửa sạch, xé làm 2-3 miếng.

– Xúc xích khứa thật nhiều đường song song đều nhau, nên khứa cả hai mặt để xúc xích không cong queo khi chiên.

– Láng dầu lên chảo, để lửa nhỏ, chiên xúc xích tới khi vàng đều là được.

– Xếp xà lách lên bánh, tiếp đến là cà rốt ngâm, đặt xúc xích đã chiên lên, xịt thêm tương cà chua và sốt mù tạt mật ong.