(2 người ăn)

150g tôm 

150g nạc vai heo

1 củ cà rốt

6-7 lá xà lách

Nửa quả ớt chuông 

10-12 lá tía tô to.

12 tờ bánh tráng gạo

Bất kỳ loại sốt nào bạn thích (tham khảo công thức công thức mayonnaise vừng ở đây

Muối tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, đun sôi nước và chần cho tôm chín, sau đó vớt ra thả vào bát nước lạnh cho thịt tôm săn lại.

– Thịt rửa sạch, để nguyên miếng, thả thịt vào luộc chín tới khi xiên đũa qua dễ dàng là được, để nguội sau đó thái mỏng.

– Cà rốt nạo vỏ, bào thành sợi mỏng

– Xà lách tách lá, rửa sạch, để ráo.

– Ớt chuông thái sợi nhỏ vừa ăn.

– Tía tô nhặt lấy lá, bỏ cuống, rửa sạch và để ráo.

– Nhúng ướt bánh tráng rồi đặt lên đĩa, xếp các loại rau củ và tôm thịt lên, sau đó cuộn lại thật chặt tay là được. Chấm với loại sốt bạn yêu thích.