(2 người ăn)

*Cơm nắm ngô cá ngừ

1 hộp cá ngừ ngâm dầu

2 bát cơm trắng (~150g/bát)

Nửa bắp ngô ngọt

2 lá rong biển cuộn cơm

Muối, tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Cá ngừ ngâm dầu chắt nước trên rây cho ráo

– Ngô tách lấy hạt, cho vào bát, quay chín trong lò vi sóng.

– Trộn đều cá ngừ với ngô và cơm, nêm một chút gia vị, chia làm 2 phần

– Cho cơm lên rong biển cuộn cơm, gói chặt thành miếng vuông hoặc tròn đều được, thái khoanh vừa ăn.

*Canh củ cải

1 cây củ cải

4 cây nấm hương

60g thịt xay

Muối tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Củ cải gọt vỏ, thái miếng mỏng cho mau chín. Thái nấm hương thành lát dày.

– Đảo thịt xay trong nồi, cho vào khoảng 600g nước lọc, đun sôi nước canh, cho củ cải và nấm hương. Đợi khi củ cải chín thì nêm nếm lại canh cho vừa ăn và múc ra bát.