200g bột bánh mì 1 tsp men nở (yeast) 1/2 tsp muối 20g đường bột (icing sugar) 120g sữa tươi Nửa quả trứng gà 30g bơ động vật không muối 150g phô mai Mozzarella (loại bào vụn) Cách là: - Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng - Đập trứng ra bát, cân lấy một… Continue reading Hotteok nhân phô mai
Day: April 29, 2023
Calzone/Pizza gấp
250g bột bánh mì 160g nước 1/2 tsp men nở (yeast) 1 tsp muối 1 tsp mật ong Sốt pizza: 2 quả cà chua 3 tbsp sốt cà chua đặc (tomato paste) 1 tbsp tương cà chua (ketchup) 1/4 tsp muối 1 tbsp mật ong 1 tsp lá mùi tây khô (Parsley) 1 tsp lá… Continue reading Calzone/Pizza gấp
Canh há cảo tôm nõn
(2 người ăn) 200g thịt heo xay 100g tôm nõn 250g vỏ há cảo luộc (vỏ mỏng) Nửa mớ rau cải 1 gói nấm kim châm (khoảng 160g) 800g nước dùng gà không muối *Sốt chấm há cảo 2 tbsp xì dầu 1 tsp sa tế 1 tsp giấm 1/2 tsp dầu vừng Cách làm:… Continue reading Canh há cảo tôm nõn
Bánh bông lan bơ táo
3 quả táo tây (chọn loại táo bột) 100g bột mì 100g bột ngô 2 tsp bột nở 1/2 tsp muối 1 quả trứng gà 85g đường 140g sữa 1 tsp tinh chất vanilla 80g bơ động vật không muối Khuôn tròn nông 20-22 cm Hỗn hợp chống dính khuôn 30g bơ động vật không… Continue reading Bánh bông lan bơ táo
April kitchen 