(2 người ăn) 140g nui macaroni 250g ức gà Nửa củ cà rốt Nửa bắp ngô ngọt 70g đậu hoà lan đông lạnh 6-7 que đậu cô ve 2 tbsp phô mai Parmesan Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt kem: 2 tbsp bột mì 30 bơ động vật không muối 200g sữa tươi… Continue reading Nui sốt kem với thịt gà và rau củ
Month: April 2023
Cơm chiên ngô và bít tết
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 2 miếng lõi vai bò để ăn bít tết (mỗi miếng khoảng 130g) 1 bắp ngô ngọt 60g giá đỗ 1 cây hành boa rô 50g bơ động vật không muối 3 tép tỏi thật to Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt… Continue reading Cơm chiên ngô và bít tết
Mì ống sốt trứng và cần tỏi
(2 người ăn) 150g mì ống spaghetti 4 quả trứng gà 2 cây cần tỏi 1 quả bí ngòi 1 quả cà chua 1 tbsp mayonnaise 2 tbsp phô mai Parmesan Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bắc một nồi nước sôi lên bếp, nên chọn nồi rộng một chút và… Continue reading Mì ống sốt trứng và cần tỏi
Súp nui nấu cá và cà chua
(2 người ăn) 150g nui xoắn fusilli 250g fillet cá 1 quả cà chua to 1/3 củ cà rốt 1 cây cần tây (chỉ lấy phần thân) 4-6 cây nấm hương tươi 100g cải kale 2 tbsp sốt cà chua đặc (tomato paste) 1 củ khoai tây 50g rượu vang đỏ (tuỳ thích) 20g bơ… Continue reading Súp nui nấu cá và cà chua
Cuốn tôm thịt và rau củ
(2 người ăn) 150g tôm 150g nạc vai heo 1 củ cà rốt 6-7 lá xà lách Nửa quả ớt chuông 10-12 lá tía tô to. 12 tờ bánh tráng gạo Bất kỳ loại sốt nào bạn thích (tham khảo công thức công thức mayonnaise vừng ở đây Muối tiêu và gia vị cơ bản… Continue reading Cuốn tôm thịt và rau củ
Cơm trộn gà sốt cay
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 250g thịt ức gà 4-5 cây nấm hương tươi 1 củ cà rốt 10 cái lá vừng 2 quả trứng gà luộc lòng đào 1 tbsp bột năng Sốt cay: 2 tbsp tương ớt Hàn Quốc (gochujang) 1 tsp ớt bột Hàn Quốc (gochugaru) 2 tbsp xì… Continue reading Cơm trộn gà sốt cay
Bánh nếp dâu Đại Phúc
*Bột bánh 100g bột nếp 30g bột ngô 180g sữa tươi 30g đường trắng 20g bơ động vật *Mứt đậu đỏ thô Tsubuan 100 g đậu đỏ đóng hộp 50 g đường Dâu tây tươi Bột khoai tây/ Tinh bột ngô Cách làm: *Nấu mứt đậu đỏ siêu tốc - Đậu đỏ đóng hộp chắt… Continue reading Bánh nếp dâu Đại Phúc
#12 Cơm nắm spam với rau củ, canh tương củ cải và rong biển khô
(2 người ăn) *Cơm nắm spam với rau củ 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 2 lát spam 50g ngô ngọt 50g đậu hoà lan Muối tiêu và các gia vị cơ bản Ăn kèm: Rong biển khô Cách làm: - Làm nóng cơm, tranh thủ trong lúc cơm còn nóng, rắc vào 1 tsp đường,… Continue reading #12 Cơm nắm spam với rau củ, canh tương củ cải và rong biển khô
Trứng tráng rau củ phủ phô mai
(1 phần ăn) 2 quả trứng 50g phô mai Mozzarella 1/4 quả ớt chuông 1/3 quả bí ngòi 2 cây nấm hương tươi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đánh tan trứng, nêm vào 2 tsp đường và 1/4 tsp muối. - Ớt chuông, bí ngòi thái hạt lựu nhỏ. -… Continue reading Trứng tráng rau củ phủ phô mai
Mì ống xào trứng
(2 người ăn) 150g mì ống spaghetti 3 quả trứng 1 quả bí ngòi 4-6 cây nấm hương tươi 1 tbsp xì dầu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bắc một nồi nước sôi lên bếp, nên chọn nồi rộng một chút và dùng nhiều nước để mì có không gian… Continue reading Mì ống xào trứng
April kitchen 