(2 người ăn)

2 lon cá trích xốt cà 

2 quả trứng à

1 củ hành khô

1 nhúm rau mùi 

1 cây hành lá

2 cái bánh mì Việt Nam

Muối, tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.

– Xếp bánh mì lên khay của nồi chiên không dầu, nướng 100 độ trong khoảng 5 phút cho bánh mì giòn. Có thể để trong đó tới khi ăn.

– Trên 1 chảo nhỏ, phi hành khô cho thơm, sau khi đã thơm thì mở một lon cá hộp lên chảo đun sôi nhẹ rồi đập trứng gà vào, đậy vung nhỏ lửa cho trứng chín hẳn.

– Tương tự làm với những phần ăn còn lại.

– Dọn cả chảo, cùng bánh mì nướng và salad bạn sẵn có.