(2 người ăn) 4 lát bánh mì gối (tự làm hoặc mua sẵn) 200g tôm tươi 1 lòng trắng trứng (chọn quả trứng nhỏ, khoảng 50-55g) 1 tbsp bột ngô 2 tsp dầu oliu 1 tsp lá mùi tây khô (Parsley) Tương cà chua 1 tbsp bơ động vật không muối Muối, tiêu và gia… Continue reading Bánh mì nướng tôm băm
Day: July 20, 2023
Cơm chiên tôm và sa tế
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 200g tôm bóc vỏ Nửa bắp ngô 1 củ cà rốt nhỏ 6 cây nấm hương tươi 1 tbsp sa tế 1 tbsp xì dầu 1 củ hành khô Muối, tiêu và gia vị cơ bản Salad đơn giản với táo xanh, bắp cải thái sợi, rau mầm… Continue reading Cơm chiên tôm và sa tế
Bánh phô mai dừa và nho khô
(1 ổ loaf khuôn Breadleaf) 130g bột mì 1/2 tsp bột nở (baking powder) 1/2 tsp bột soda (baking soda) 1/8 tsp muối 120g bơ động vật không muối 80g phô mai kem (cream cheese) 150g đường kính trắng 2 quả trứng gà 50g dừa vụn khô 80g nho khô 1 tsp tinh dầu vanilla… Continue reading Bánh phô mai dừa và nho khô
Salad mực và mì váng đậu rưới sốt mắm cay
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 200g mực Nửa cây bắp cải 1 củ cà rốt 50g rau mầm 1 quả ớt sừng Sốt nước mắm cay: 1 củ hành khô 2 tép tỏi 2 tbsp đường (đường thốt nốt sẽ ngon hơn) 3 tbsp nước lọc 2 tbsp nước mắm ngon 1… Continue reading Salad mực và mì váng đậu rưới sốt mắm cay
Váng đậu cuộn thịt gà nướng và rau củ
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 2 miếng má đùi gà rút xương 16 quả đậu bắp 1 củ cà rốt lớn Nửa cây bắp cải 1 quả ớt chuông Tăm để cố định Sốt ướp gà: 2 tbsp mật ong 2 tbsp tương ớt 1/2 tsp muối 1 tsp giấm 1 tbsp… Continue reading Váng đậu cuộn thịt gà nướng và rau củ
April kitchen 