
(2 người ăn)
2 bát cơm trắng
Nửa củ cà rốt
Nửa quả bí ngòi
1 bắp ngô ngọt
Nửa củ hành tây
2 hộp cá ngừ đóng hộp
2 tbsp mayonnaise
2 hộp rong biển sấy ăn liền
3-4 tbsp sốt mù tạt mật ong
Muối, tiêu và gia vị cơ bản
Cách làm:
– Cá ngừ đóng hộp đổ ra rây cho ráo.
– Băm nhỏ cà rốt và bí ngòi. Ngô ngọt tách hạt. Hành tây băm nhuyễn.
– Láng dầu lên chảo, cho hành tây vào xào tới khi hành tái thì cho cá ngừ đóng hộp vào, to lửa xào cho cá săn lại và bớt nước. Tiếp theo cho cà rốt và bí ngòi vào.
– Tới khi rau củ chín thì cho cơm vào, đảo cho cơm hoà quyện với rau củ, hơi săn lại thì rưới mayonnaise lên, cơm sẽ hơi dính dẻo, xào thêm khoảng 1-2 phút thì xúc cơm ra đĩa.
– Rưới đẫm sốt mù tạt mật ong và bóp vụn rong biển sấy ăn liền lên.