(2 người ăn) 150g mì khô 250g ức gà Nửa quả ớt chuông 4-5 quả đậu bắp 3-4 lá tía tô Sốt vừng rang: 4 tbsp vừng rang 4 tbsp tương miso 2 tbsp xì dầu 2 tbsp giấm 2 tbsp mật ong 1 tsp dầu vừng 100g nước lọc Cách làm: - Thịt gà… Continue reading Mì trộn với thịt gà hấp rưới sốt vừng
Month: August 2023
Cơm cá thu đóng hộp và trứng
(2 người ăn) 2 hộp cá thu đóng hộp sốt miso (bạn cũng có thể thay bằng cá thu sốt cà chua cũng rất ngon) 1 quả cà tím 2 quả trứng 2 bát cơm trắng 1 cây hành lá 1-2 tsp dầu mè Vừng rang tuỳ thích Muối, tiêu và gia vị cơ bản… Continue reading Cơm cá thu đóng hộp và trứng
Bánh kẹp dăm bông phô mai/BLH sandwich
(2 người ăn) 4 lát bánh mì gối (tự làm hoặc mua sẵn) Nửa cây xà lách 1 quả cà chua 100g dăm bông 2 lá phô mai lát 2 tbsp sốt mù tạt mật ong 1 tbsp mayonnaise 2 tsp tương ớt 20g bơ động vật không muối Muối, tiêu và gia vị cơ… Continue reading Bánh kẹp dăm bông phô mai/BLH sandwich
Bánh kimchi/ Kimchi pancake
(2 người ăn) 200g kimchi (vắt ráo bớt nước) 2 tbsp nước kimchi 100g tôm tươi 100g mực 1 tbsp đường 65g bột mì 65g nước lọc 1 cây hành boa rô Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Kimchi thái nhỏ, trộn đều với đường. Hành boa rô chẻ thành 2-4… Continue reading Bánh kimchi/ Kimchi pancake
Salad kimchi gà nướng
(2 người ăn) 2 miếng má đùi gà không xương 2 tbsp sốt ướp sẵn của Hàn Quốc (bất kỳ loại nào bạn tiện sử dụng) 100g kimchi 1 cây xà lách 4-5 quả đậu bắp Nửa quả ớt chuông 60g phô mai kem Sốt salad: 3 tbsp nước kimchi 1 tbsp tương ớt Hàn… Continue reading Salad kimchi gà nướng
Yến mạch ngâm qua đêm vị socola
(2 người) 50g yến mạch cán vỡ 1 tbsp hạt chia 1 hộp sữa chua có đường 100g sữa tươi 1 tbsp bột cacao 1 quả chuối 2-3 miếng socola thanh tuỳ chọn 1-2 tbsp hạt điều cán vỡ Cách làm: - Trong hũ thuỷ tinh trộn đều yến mạch, hạt chia với sữa chua,… Continue reading Yến mạch ngâm qua đêm vị socola
Há cảo nhân spam và phô mai
(2 người ăn) 150g thịt heo xay 50g spam Nửa bắp ngô ngọt 2 lát phô mai lát 70g vỏ há cảo hấp Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Ngô ngọt dùng dao thái như khi nấu chè ngô. - Spam thái hạt lựu nhỏ. Phô mai lát cũng thái hạt… Continue reading Há cảo nhân spam và phô mai
Há cảo thịt gà sa tế
(2 người ăn) 200g má đùi gà không xương 20g hẹ tươi 10g nấm hương khô 2 tbsp xì dầu 2 tbsp sa tế 70g vỏ há cảo hấp Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Má đùi gà bỏ ngăn đá khoảng 30 phút cho đông lại. - Nấm hương khô… Continue reading Há cảo thịt gà sa tế
Há cảo nhân thịt heo và bắp cải
(2 người ăn) 150g thịt heo xay 50g bắp cải 1 mẩu gừng nhỏ 2 tép tỏi 10g hẹ tươi 2 tbsp xì dầu 1/4 tsp dầu mè 70g vỏ há cảo Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bắp cải thái nhỏ, rắc 1 tsp muối lên, để khoảng 30 phút… Continue reading Há cảo nhân thịt heo và bắp cải
Há cảo măng với tôm khô
(4 người ăn) 130g thịt heo xay 20g tôm khô 50g măng tươi 20g hẹ tươi 70g vỏ há cảo hấp/luộc Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nước dùng: 4 tbsp xì dầu 4 tbsp nước xốt lẩu Nấm 2 tbsp sốt sa tế 1 nhúm tôm moi khô 1 mẩu gừng 30g hẹ… Continue reading Há cảo măng với tôm khô
April kitchen 