(2 người ăn)

1 cây xà lách

200g tôm tươi bóc vỏ

1 quả bơ chín

1 nắm cà chua bi (~12-15 quả)

4 tbsp dầu oliu tinh khiết

2 tbsp giấm balsamic

1 tsp mật ong

1 tsp mù tạt vàng

Muối, tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm: 

– Xà lách tách lá, rửa sạch, để ráo hoặc quay ráo trong salad spinner, sau đó xé tay hoặc thái miếng vừa ăn.

– Tôm rửa sạch, luộc chín, sau đó để ráo.

– Bơ bổ đôi, bỏ hạt, bóc vỏ, thái lát mỏng. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.

– Trộn đều dầu oliu, giấm balsamic, mật ong, mù tạt vàng, nêm muối và tiêu cho vừa miệng.

– Bày xà lách lên đĩa, rải cà chua bi lên, tiếp theo bày quả bơ thành từng cụm nhỏ, xếp tôm và cuối cùng rưới sốt salad đã trộn lên.