(4-5 bánh) 150g bột mì 1 tsp bột nở 1 tsp muối nở 1 quả trứng 200g sữa tươi 3 tbsp đường kính trắng 1 tbsp dầu ăn 100-150g nhân đậu đỏ sên (Anko) Dụng cụ: Máy kẹp bánh mì sandwich Phới lồng Cách làm: - Trong một tô lớn, rây bột mì, bột nở… Continue reading Bánh nướng nhân đậu đỏ
Day: September 15, 2023
Bánh mì kẹp gà nướng sốt Teriyaki cay
(2 người ăn) 4 lát bánh mì gối 2 cái má đùi gà rút xương 2 quả dưa chuột 1 nắm cà chua bi 2-3 tbsp sốt mù tạt mật ong 20g bơ động vật không muối 1 tsp bột năng *Sốt Teriyaki cay 4 tbsp xì dầu 1 tbsp đường nâu 1 tbsp mật… Continue reading Bánh mì kẹp gà nướng sốt Teriyaki cay
Bánh quy mật ong
(20-25 cái bánh quy) 180g bột mì 1/2 tsp bột nở (baking powder) 1/8 tsp muối nở (baking soda) 1/4 tsp muối 115g bơ động vật không muối 70g đường kính trắng 60g mật ong 1 quả trứng 1/2 tsp tinh dầu vanilla Dụng cụ: Máy đánh trứng Dụng cụ múc kem Cách làm: -… Continue reading Bánh quy mật ong
Cơm cá hồi xào rau củ chua ngọt
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 200 cá hồi 1 búp măng tươi to (~250-300g) Nửa quả ớt chuông 5-6 cây nấm hương tươi Nửa củ cà rốt Nửa cây cần tây 2 tép tỏi *Sốt chua ngọt: 2 tbsp tương cà chua (Ketchup) 1 tbsp xì dầu 2 tsp giấm 1 tsp ớt… Continue reading Cơm cá hồi xào rau củ chua ngọt
Tart trứng Bồ Đào Nha bằng nồi chiên không dầu
(9 cái bánh tart nhỏ) 2 quả trứng gà 165g sữa tươi không đường 35g đường kính trắng 15g tinh bột ngô 1/2 tsp tinh dầu vanilla 1/8 tsp muối 9 cái đế bánh tart đông lạnh Việt quất, dâu tây, kiwi, nho...hoặc các loại hoa quả bạn thích. Cách làm: - Đánh tan trứng… Continue reading Tart trứng Bồ Đào Nha bằng nồi chiên không dầu
Salad yến mạch với trứng bác
(2 người ăn) 100g yến mạch cán vỡ 4 quả trứng gà 2 quả ớt trái cây 1 cây xà lách 1 quả bí ngòi 5-6 cây nấm hương tươi 2-3 tbsp sốt mè rang Kewpie Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Xà lách tách lá, rửa sạch để ráo. Ớt… Continue reading Salad yến mạch với trứng bác
April kitchen 