( người)

50g yến mạch cán vỡ

1 tbsp hạt chia

1 hộp sữa chua có đường

100g sữa tươi 

2 tsp bột matcha

1 quả chuối

1 nắm việt quất tươi

1 nhúm dừa khô sấy không đường.

Cách làm:

– Trong hũ thuỷ tinh trộn đều yến mạch, hạt chia với sữa chua, sữa tươi và bột matcha cho thật đều, càng khuấy nhiều lần thì hạt chia càng dễ nở. Ngâm qua một đêm.

– Chuối bóc vỏ, thái lát mỏng.

– Trút yến mạch ngâm ra bát sâu, bày chuối lên, rải việt quất tươi và rắc dừa khô sấy lên.