(2 người ăn) 1 cây xà lách 200g tôm tươi bóc vỏ 1 quả bơ chín 1 nắm cà chua bi (~12-15 quả) 4 tbsp dầu oliu tinh khiết 2 tbsp giấm balsamic 1 tsp mật ong 1 tsp mù tạt vàng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Xà lách tách… Continue reading Salad tôm với quả bơ
Month: September 2023
Xôi thịt gà xé sốt cay
(2 người ăn) 250g ức gà (hoặc đùi gà tùy theo khẩu vị) 2 quả trứng 2 tbsp xì dầu 1 tbsp tương ớt 1 tbsp dầu hào 1 tbsp đường 1 tsp baking soda 1-2 quả dưa chuột 1 mẩu gừng Muối tiêu và gia vị cơ bản. *Xôi trắng 300g gạo nếp 2… Continue reading Xôi thịt gà xé sốt cay
Bánh phomai oreo không dùng lò nướng (Cookies ‘n’ cream cheesecake)
(1 khuôn tháo đế đường kính 16 cm) 400g kem phô mai 200g whipping cream 1 tbsp sữa đặc (tùy theo khẩu vị) 2 gói bánh quy oreo vị vani (119g/gói) 6 lá gelatin (~2g/lá) 50g bơ động vật không muối *Trang trí 1 gói oreo mini vị vani (~20g) 2-3 tbsp hạt điều vỡ… Continue reading Bánh phomai oreo không dùng lò nướng (Cookies ‘n’ cream cheesecake)
“Cơm” yến mạch với trứng bác và quả bơ
(2 người ăn) 100g yến mạch cán vỡ 1 quả bơ chín 3 quả trứng gà Nửa quả ớt chuông 5-6 cây nấm hương tươi 1 cây xà lách 50g bơ động vật không muối Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Trộn đều 100g yến mạch với khoảng 100g nước, sao… Continue reading “Cơm” yến mạch với trứng bác và quả bơ
April kitchen 