(2 người ăn)

2 bát cơm 

2 hộp salad cá ngừ Mexico

Nửa bắp ngô ngọt

2 tbsp mayonnaise

4 chiếc thanh cua

1 quả bí ngòi

1 cây xà lách

Muối, tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Bào vụn bí ngòi. Ngô tách hạt, cho vào bát nhỏ với một chút nước, sau đó quay chín trong lò vi sóng cho ngô chín sơ.

– Xà lách tách lá, rửa sạch và để ráo.

– Thanh cua cắt thành khúc ngắn. Salad cá ngừ đổ ra rây để lấy phần nhân.

– Trong một bát trộn lớn cho cơm, phần nhân cá ngừ, ngô ngọt, thanh cua và bí ngòi. Thêm thật nhiều tiêu và mayonnaise. Trộn thật đều.

– Xếp xà lách lên đĩa, múc một lượng cơm vừa đủ lên, nắm nhẹ thành hình tròn, bạn có thể dùng một miếng nilon sạch để gói, đặt viên cơm lên xà lách.

– Bơm một chút mayonnaise hoặc tương ớt lên trên. Gói cơm bằng lá xà khi ăn.