(2 người ăn)

150g mì sợi khô 

1 cây xà lách

1 củ cà rốt

2 hộp salad cá ngừ San Juan

2 tbsp vừng rang

Muối, tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Cà rốt bào sợi, rắc lên 2 tbsp đường cho cà rốt tiết ra bớt nước và giữ được độ giòn

– Xà lách rửa sạch, tách lá, thái thành đoạn ngắn.

– Luộc mì trong nồi với nhiều nước, mì sợi dẹt mất khoảng 4-5 phút để chín hoàn toàn, xả mì dưới vòi nước tới khi mì hoàn toàn khô ráo. 

– Bày xà lách đĩa, thêm mì đã luộc chín, cà rốt ngâm được vắt bớt nước.

– Mở hộp cá ngừ, đổ ra bát nhỏ, làm nóng lại bằng lò vi sóng trong khoảng 2-3 phút, sau đó trút lên đĩa mì.