(2 người ăn) 150g mì soba (mì kiều mạch) 150g thịt heo xay 2 quả trứng gà 3 cây hành lá 2 tép tỏi 1 mẩu gừng 2 hộp rong biển ăn liền Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt xào thịt 1 tbsp rượu nấu ăn 1 tbsp sa tế 1 tbsp xì… Continue reading Mazesoba

(2 người ăn) 200g đậu xanh xát vỏ 1/4 cup bột gạo nếp 100g kimchi 1 quả trứng 100g tôm bóc vỏ 100g thịt xay 1 củ hành tây Nửa mớ hẹ  1 tép tỏi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đậu xanh ngâm nở qua đêm. - Kimchi thái nhỏ.… Continue reading Bánh đậu xanh Hàn Quốc

(2 người ăn) 150g mì somen/somyeon 2 quả trứng gà 100g kimchi  Nửa quả bí ngòi 2 hộp rong biển ăn liền Nửa củ cà rốt Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Nước dùng 800g nước lọc 1/3 cây củ cải Nửa cây hành boa rô Nửa củ hành tây 1 nắm tôm khô… Continue reading Mì yến tiệc/Janchi guksu

(2 người ăn) 200g tôm tươi bóc vỏ 1 quả bí ngòi 1 củ khoai tây Nửa củ cà rốt 2 cây nấm đùi gà 1 củ hành tây 200g nước dùng  3 tbsp bột mì 45g bơ động vật không muối 2 tbsp bột cà ri 1 tsp ớt bột 2 tsp đường 2-3… Continue reading Gratin cà ri tôm bỏ lò