(2 người ăn)
3 lát bánh mì gối
2 lát dăm bông hấp
2 lát phô mai
50g bơ động vật không muối
50g phô mai Mozzarella
2 tbsp sốt mù tạt mật ong
Muối, tiêu và gia vị cơ bản.
Cách làm:
– Chia bơ thành ba phần, đun tan từng phần trên chảo, cho từng lát bánh mì vào, áp chảo vàng giòn hai mặt bánh mì với đẫm bơ.
– Phết sốt mù tạt mật ong lên một lát bánh, xếp toàn bộ dăm bông lên, kẹp một lát bánh khác lên, phết sốt lên mặt bánh, xếp 2 lát phô mai lên, kẹp lát còn lại lên trên cùng.
– Dùng nắp vung hoặc vật phẳng đè nhẹ lên để bánh dính chặt thành một khối, sau đó phủ phô mai Mozzarella lên.
– Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong khoảng 5-7 phút hoặc tới khi phô mai xém và tan chảy.
– Rắc thêm muối tiêu và ăn nóng.
April kitchen 