Everydaymeal

#24 Cơm lá vừng, củ cải muối và đậu phụ hầm chả cá

(2 người ăn) *Canh đậu phụ hầm chả cá 2 tấm chả cá Hàn Quốc 6 cây nấm hương tươi 1 hộp đậu phụ non 150g kimchi 50g nước kimchi 1 quả bí ngòi 1 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tsp ớt bột Hàn Quốc Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm:… Continue reading #24 Cơm lá vừng, củ cải muối và đậu phụ hầm chả cá

Everydaymeal

Mì ramen với nước dùng sữa đậu nành, xá xíu và mộc nhĩ

(2 người ăn) 2 vắt mì ramen 50g nấm sò nâu  1 tai mộc nhĩ khô 4 lát xá xíu (công thức) 1 quả trứng ngâm tương (công thức) 2 lá rong biển sấy  *Nước dùng 400g nước xương 300g sữa đậu nành 2 tbsp tương miso 2 tbsp rượu nấu ăn 1/2 tbsp vừng… Continue reading Mì ramen với nước dùng sữa đậu nành, xá xíu và mộc nhĩ