(2 người ăn) *Canh đậu phụ hầm chả cá 2 tấm chả cá Hàn Quốc 6 cây nấm hương tươi 1 hộp đậu phụ non 150g kimchi 50g nước kimchi 1 quả bí ngòi 1 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tsp ớt bột Hàn Quốc Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm:… Continue reading #24 Cơm lá vừng, củ cải muối và đậu phụ hầm chả cá
Day: February 22, 2024
Mì ramen với nước dùng sữa đậu nành, xá xíu và mộc nhĩ
(2 người ăn) 2 vắt mì ramen 50g nấm sò nâu 1 tai mộc nhĩ khô 4 lát xá xíu (công thức) 1 quả trứng ngâm tương (công thức) 2 lá rong biển sấy *Nước dùng 400g nước xương 300g sữa đậu nành 2 tbsp tương miso 2 tbsp rượu nấu ăn 1/2 tbsp vừng… Continue reading Mì ramen với nước dùng sữa đậu nành, xá xíu và mộc nhĩ
Cơm couscous kem nấm
(2 người ăn) 100g couscous 50g nấm sò nâu 6 cây nấm hương tươi 1 cây nấm đùi gà 30g bơ động vật không muối 120g nước dùng rau củ 2 tbsp kem tươi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Nấm sò nâu xé nhỏ. Nấm hương tươi bỏ gốc, thái… Continue reading Cơm couscous kem nấm