(2 người ăn)
80g nui macaroni
1 bắp ngô ngọt
100g phô mai mozzarella
2 tbsp mayonnaise
Nửa củ hành tây
20g bơ động vật không muối
Muối, tiêu và gia vị cơ bản
Cách làm:
– Luộc chín nui macaroni trong nồi nhiều nước theo thời gian khi trên bao bì, nước luộc thêm 1 tsp muối. Sau khi chín đổ ra rây cho ráo.
– Ngô ngọt tách hạt. Hành tây băm nhỏ.
– Láng dầu lên chảo, cho hành tây vào xào tới khi ngả màu trong suốt thì cho ngô ngọt và nui đảo đều khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
– Trộn hỗn hợp ngô ngọt và nui với mayonnaise, nêm thêm muối và tiêu, chia vào các thố nhỏ và phủ phô mai lên. Cho vào nồi chiên không dầu nướng khoảng 3-4 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc tới lúc phô mai chảy hoà quyện với ngô và nui là được.
April kitchen 