(1 người ăn)
2 lát bánh mì
1 lá bắp cải
4 con tôm bóc vỏ
1 lá phô mai
1 tbsp mayonnaise
1 tsp tương ớt
10g bơ động vật không muối
1 nhúm ớt bột
Muối, tiêu và gia vị cơ bản
Cách làm:
– Rửa sạch tôm, thấm khô. Láng bơ lên chảo sau đó cho tôm vào, đảo đều tôm với bơ cho chín, rắc thêm muối, tiêu và ớt bột. Gom tôm vào một cụm nhỏ, tắt bếp và phủ phô mai lên, đậy vung cho phô mai tan chảy.
– Bắp cải rửa sạch, bỏ gân lá, cuộn chặt lá rau, thái chỉ càng nhỏ càng tốt.
– Trộn đều mayonnaise với tương ớt, lấy một nửa trộn cùng lá bắp cải.
– Nướng bánh mì vàng giòn hai mặt, phết phần mayonnaise còn lại lên một mặt bánh. Phủ bắp cải lên, xếp tôm với phô mai lên, đậy chiếc bánh còn lại lên.
April kitchen 