Bánh mì nướng với chả mực

(2 người ăn)

2 lát bánh mì gối (mua sẵn hoặc tự làm)

2 miếng chả mực

1 quả dưa chuột

2 tbsp mayonnaise

Tương ớt

Rau mùi

20g bơ động vật không muối

Muối, tiêu và gia vị cơ bản

Cách làm:

– Phết bơ lên các lát bánh mì, nướng trong lò khoảng 2-3 phút cho bánh mì vàng giòn là được.

– Cho chả mực vào lò vi sóng, đậy kín, quay khoảng 2 phút cho chả nóng lại. Để bay hơi bớt rồi nghiêng dao thái vát.

– Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, nạo ruột, thái mỏng.

– Phết sốt mayonnaise lên bánh mì, xếp dưa chuột lên, tiếp theo là chả mực, thêm tương ớt tuỳ mức độ ăn cay và thái nhỏ rau mùi lên.