(2 người ăn) 2 bát cơm gạo lứt (hoặc cơm trắng) 2 miếng thịt heo tẩm bột chiên (Công thức <Thịt heo chiên xù/ Tonkatsu> đã có trên blog) 2-3 lá bắp cải 200g nước lọc 2 tbsp bột cà ri 1 tbsp bột ớt 2 tsp đường 2 tbsp bột ngô 30g bơ động… Continue reading Thịt heo tẩm bột chiên, cơm gạo lứt và sốt cà ri
Month: May 2024
Bún gạo lứt với thịt gà nướng, sốt cay và rau củ
(2 người ăn) 2 má đùi gà rút xương 140g bún gạo lứt Nửa cây xà lách 10-12 quả cà chua bi 50g rau mầm cải ngọt 4-5 cây nấm hương *Sốt sa tế cay: 4 tbsp xì dầu 2 tbsp dầu hào 2 tbsp sa tế 1 tbsp nước lọc 2 tsp bột năng… Continue reading Bún gạo lứt với thịt gà nướng, sốt cay và rau củ
Salad cơm gạo lứt với rau mầm và thanh cua
(1 người ăn) 1 bát cơm gạo lứt 4-5 quả cà chua bi 30g rau mầm 5-6 chiếc thanh cua 1/3 bắp ngô ngọt Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt đậu phộng rang: 45g đậu phộng/lạc rang 2-3 tbsp nước lọc 45g mayonnaise 20g xì dầu 30g mật ong 45g dầu oliu 1… Continue reading Salad cơm gạo lứt với rau mầm và thanh cua
Kimchi hầm nấm và chả cá
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 150g kimchi 2 tấm chả cá Hàn Quốc 50g nước kimchi 3 cây nấm đùi gà nhỏ 2 cây nấm hương tươi Nửa gói nấm kim châm 50g nấm sò nâu 500g nước dùng Nửa cây hành boa rô 1 gói đậu phụ trứng 2 tép tỏi 2… Continue reading Kimchi hầm nấm và chả cá
April kitchen 