(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 cái má đùi gà 2 quả cà chua 1 hộp đậu phụ non 2 muôi sốt cà chua đóng hộp 1 tbsp bột ngô 2 tbsp nước lọc 2 tbsp xì dầu 1 tbsp tương cà chua (Ketchup) 1 tsp mật ong 1 tsp dầu hào 1… Continue reading Cơm đậu phụ cay sốt thịt gà
Author: Thu Quỳnh
Crepe khoai lang với kem
(2 phần ăn) 4 miếng bánh crepe (công thức trên blog) 1 củ khoai lang mật 2 tbsp mật ong 1 tbsp đường bột 10g bơ động vật (bơ có muối sẽ ngon hơn) 100g kem tươi Cách làm: - Khoai lang mật xâm đầu, xịt đẫm nước lên, bọc kín bằng màng bọc, quay… Continue reading Crepe khoai lang với kem
Mì cá nấu nấm
(2 người ăn) 140g mì sợi khô 300g phi lê cá (cá tra, cá rô phi, cá basa...những loại cá ít xương dăm) 1 quả bí ngòi 6 cây nấm hương tươi Rau mùi 1 mẩu gừng 2 tbsp xốt lẩu Nấm 800g nước 1 tsp ớt bột Muối, tiêu và gia vị cơ bản… Continue reading Mì cá nấu nấm
Cơm chiên với trứng và lạp xưởng
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng Nửa củ cà rốt 4 cây nấm hương 1 tbsp sa tế 2 quả trứng 2 cây lạp xưởng 1 tsp vừng 1 tsp dầu vừng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Băm nhuyễn cà rốt. Nấm hương bỏ chân, thái mỏng. - Lạp… Continue reading Cơm chiên với trứng và lạp xưởng
Mì ống đút lò/ Lasagna
(2-3 phần ăn) 100g mì lá lasagna 150g thịt bò xay 4 muôi sốt cà chua đóng hộp 1 tbsp tương cà chua (Ketchup) 1 tbsp sốt cà chua đặc (Tomato paste) Nửa củ hành tây 1 tép tỏi 1 tsp lá kinh giới ô khô (oregano) 1 tbsp dầu oliu 1 tsp lá mùi… Continue reading Mì ống đút lò/ Lasagna
Bánh mì cà ri
130g bí đỏ nghiền nhuyễn 120g sữa tươi 40g bơ động vật không muối 1/2 quả trứng (đánh tan cân lấy một nửa quả) 35g đường 1/2 tsp muối 1 tsp men nở 370g bột bánh mì *Nhân bánh 2 củ khoai tây nhỏ 1/3 củ cà rốt 100g thịt bò xay 100g + 2… Continue reading Bánh mì cà ri
Bánh muffin bí ngòi
(Khoảng 10-12 cái muffin) 150g bột mì 1.5 tsp bột nở (baking powder) 1/2 tsp muối 1 quả trứng 110g sữa tươi không đường 2 tbsp đường kính trắng 45g dầu oliu *Phần nhân bánh: Nửa quả bí ngòi Nửa bắp ngô 3 lát dăm bông 2 lát phô mai lá Cách làm: - Làm… Continue reading Bánh muffin bí ngòi
Nui sốt thịt bò và rau củ
(2 người ăn) 140g nui macaroni 150g thịt bò xay 1 quả bí ngòi 6 cây nấm hương tươi Nửa củ cà rốt 2 muôi sốt cà chua đóng hộp 1 muôi sữa tươi không đường 2 tép tỏi 2 tbsp dầu oliu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bắc nồi… Continue reading Nui sốt thịt bò và rau củ
Lẩu cánh gà mandu
(1 người ăn) 4 cái cánh giữa 3 cái mandu 2 cây nấm hương tươi Nửa tấm chả cá 2 bìa đậu phụ Nửa mớ rau cải cúc 50g nấm sò nâu 1/3 gói nấm kim châm 2 tbsp xốt lẩu Nấm 500g nước lọc 1 lát gừng Muối, tiêu và gia vị cơ bản.… Continue reading Lẩu cánh gà mandu
Cháo yến mạch vị kimchi
(2 người ăn) 120g yến mạch cán vỡ 100g kimchi 100g nước kimchi 400g nước dùng 1 cây nấm đùi gà to 5-6 cây nấm hương tươi Nửa củ cà rốt 2 quả trứng gà 2 tsp dầu ớt Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Kimchi thái nhỏ. Nấm đùi gà… Continue reading Cháo yến mạch vị kimchi
April kitchen 