(2 người ăn) 150g mì ống 150g sốt cà chua đóng hộp 5-6 cây nấm mỡ 2 quả cà tím 2 cây xúc xích đồng quê xông khói 1 quả cà chua 2-3 tép tỏi 1 tsp kinh giới ô khô (oregano) Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Chuẩn bị nước… Continue reading Mì ống sốt cà tím và xúc xích
Author: Thu Quỳnh
Bánh nho tươi dầu oliu
(Khuôn tròn 16 cm) 240g nho không hạt 3 quả trứng gà 250g sữa chua 115g đường kính trắng 120g dầu oliu 1 tsp tinh dầu vanilla 225g bột mì 2 tsp bột nở (baking soda) Cách làm: - Bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Vì bánh cần nướng ngay sau khi… Continue reading Bánh nho tươi dầu oliu
Bánh trứng hành tây và tôm
(2 người ăn) 1 củ hành tây lớn 4 quả trứng gà 10 con tôm tươi 1/3 củ cà rốt 1/3 quả bí ngòi 2 tbsp bột mì 1 cây hành lá 1 quả ớt sừng *Sốt chấm: 2 tbsp tương cà 1 tsp tương ớt 1 tbsp mayonnaise 1 vài giọt xì dầu Cách… Continue reading Bánh trứng hành tây và tôm
Bánh mì nướng với tôm sốt mayo cay
(2 người ăn) 2 lát bánh mì gối dày 200g tôm tươi bóc vỏ 2-3 tbsp bột ngô 3 tbsp mayonnaise 1 tbsp tương ớt 1/4 tsp đường 1 tsp vừng Nửa cây xà lách 1 quả dưa chuột Cách làm: - Xà lách và dưa chuột rửa sạch, xà lách thái sợi to bản,… Continue reading Bánh mì nướng với tôm sốt mayo cay
Bánh táo úp ngược
(khay tròn nông 24 cm) 2 quả táo tây 50g đường kính trắng 25g nước lọc 15g bơ động vật không muối 1 tbsp muối nở (baking soda) *Bột bánh 3 quả trứng gà 250g sữa chua 115g đường kính trắng 120g dầu ăn 1 tsp tinh dầu vanilla 225g bột mì 2 tsp bột… Continue reading Bánh táo úp ngược
Súp kem bí ngô nướng
(2 người ăn) 400g bí ngô (bí hạt đậu/bí cô tiên sẽ có kết cấu đặc ngon hơn) 1 quả bí ngòi 2 hộp thịt bò hầm 2 lát thịt xông khói 1 nắm cà chua bi 5-6 cây nấm mỡ 1 củ hành tây 4-5 tbsp dầu oliu 3 tbsp bột mì 200g sữa… Continue reading Súp kem bí ngô nướng
Xôi ngô bung
300g gạo nếp 200g ngô bung 2 tbsp dầu ăn Muối, tiêu và gia vị cơ bản Hành phi Muối vừng Cách làm: - Gạo nếp vo sạch, ngâm nở qua đêm hoặc trong khoảng 8 tiếng với một chút muối. - Tới khi gạo nếp đã nở hết, cho ngô vào chõ đồ xôi… Continue reading Xôi ngô bung
Mì trộn salad cá ngừ
(2 người ăn) 150g mì sợi khô 1 cây xà lách 1 củ cà rốt 2 hộp salad cá ngừ San Juan 2 tbsp vừng rang Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Cà rốt bào sợi, rắc lên 2 tbsp đường cho cà rốt tiết ra bớt nước và giữ được… Continue reading Mì trộn salad cá ngừ
Khoai tây chiên và sốt thịt
(2 người ăn) 400g khoai tây chiên dạng viên (Hoặc bất cứ loại khoai tây chiên đông lạnh nào bạn dễ dàng tìm thấy) 4 tbsp bột mì 60g bơ động vật không muối Nửa củ cà rốt Nửa củ hành tây 4-6 cây nấm hương tươi 150g thịt heo xay 200g sữa tươi không… Continue reading Khoai tây chiên và sốt thịt
Cơm thịt băm om cà tím
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 quả trứng gà 170g thịt heo xay 2 quả cà tím Cà chua bi Lá vừng trang trí 2 củ hành tím Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt om thịt: 4 tbsp xì dầu 2 tbsp đường kính trắng 1 tsp ngũ vị hương 2… Continue reading Cơm thịt băm om cà tím
April kitchen 