(2 người ăn) 150g tôm  150g nạc vai heo 1 củ cà rốt 6-7 lá xà lách Nửa quả ớt chuông  10-12 lá tía tô to. 12 tờ bánh tráng gạo Bất kỳ loại sốt nào bạn thích (tham khảo công thức công thức mayonnaise vừng ở đây Muối tiêu và gia vị cơ bản… Continue reading Cuốn tôm thịt và rau củ

Cơm cà ri và đùi gà ướp mật ong nướng  Mình thích nấu cà ri gần như bốn mùa, mỗi mùa cà ri lại có một hương vị riêng phản ánh mùi vị đặc trưng của mùa đó.  Mùa xuân, thời tiết nồm ẩm, nhiều loại rau củ khác nhau phát triển không ngừng, đây… Continue reading Cà ri trong căn bếp Tháng Tư

(2 người ăn) 150g thịt bò  10g rong biển khô Nửa cây củ cải 2 bìa đậu phụ non (~160g) 2 tbsp tương chấm Samjjang 1 tbsp xì dầu 1 tsp dầu mè 3 tép tỏi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nguyên liệu: Thịt bò: mình dùng thịt bò phần có nhiều gân,… Continue reading Canh rong biển thịt bò 

Có quá nhiều những món ngon chẳng cần tới bất kỳ công thức nào vẫn có thể đem đến cho bạn một bữa sáng nhanh gọn, chút snack nửa buổi thú vị hay thậm chí là cả bữa ăn chính trong ngày. Chỉ với 2-3 nguyên liệu đơn giản và cách chế biến vô cùng… Continue reading Những món ngon không cần công thức (Phần 2)

Có nhiều món ăn đơn giản tới độ, mình băn khoăn không biết có nên viết công thức cho chúng không, bởi vì nếu viết ra cũng hơi buồn cười, hẳn chúng sẽ chỉ tóm gọn trong vài dòng là hết rồi. Nhưng chúng là những món ăn rất ngon, thậm chí mình ăn chúng… Continue reading Những món ngon không cần công thức (Phần 1)