(2 người ăn) 400g khoai tây chiên dạng viên (Hoặc bất cứ loại khoai tây chiên đông lạnh nào bạn dễ dàng tìm thấy) 4 tbsp bột mì 60g bơ động vật không muối Nửa củ cà rốt Nửa củ hành tây 4-6 cây nấm hương tươi 150g thịt heo xay 200g sữa tươi không… Continue reading Khoai tây chiên và sốt thịt
Category: Everydaymeal
Cơm thịt băm om cà tím
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 quả trứng gà 170g thịt heo xay 2 quả cà tím Cà chua bi Lá vừng trang trí 2 củ hành tím Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt om thịt: 4 tbsp xì dầu 2 tbsp đường kính trắng 1 tsp ngũ vị hương 2… Continue reading Cơm thịt băm om cà tím
Mì trộn kimchi với cà chua
(2 người ăn) 140g mì somen 150g kimchi (đã chắt nước) 1 nắm cà chua bi (~10 quả) Nửa quả dưa chuột *Sốt trộn mì 2 tbsp nước kimchi 2 tsp mật ong 1 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tsp ớt bột Hàn Quốc 1/4 tsp dầu mè 1 tbsp xì dầu Cách làm:… Continue reading Mì trộn kimchi với cà chua
Cơm nắm gói xà lách
(2 người ăn) 2 bát cơm 2 hộp salad cá ngừ Mexico Nửa bắp ngô ngọt 2 tbsp mayonnaise 4 chiếc thanh cua 1 quả bí ngòi 1 cây xà lách Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bào vụn bí ngòi. Ngô tách hạt, cho vào bát nhỏ với một chút… Continue reading Cơm nắm gói xà lách
Mì tương đen cay
(2 người ăn) 150g mì khô sợi dẹt 200g thịt ba chỉ 1 củ hành tây 150g bí ngô Nửa củ cà rốt ⅓ cây củ cải Sốt tương đen Ớt bột Hàn Quốc Bột năng (hoặc bột ngô) 2 quả trứng 1 cây hành lá Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm:… Continue reading Mì tương đen cay
Nui macaroni với sốt phô mai và spam
140g nui macaroni 150g spam 4-5 cây nấm hương tươi Nửa củ cà rốt Nửa bắp ngô ngọt Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt kem: 2 tbsp bột mì 30 bơ động vật không muối 200g sữa tươi 100g phô mai Cheddar Cách làm: - Đun sôi một nồi nước to, nên chọn… Continue reading Nui macaroni với sốt phô mai và spam
Salad cá nướng và rau củ bào sợi
(2 người ăn) 300g phi lê cá (đã lột bỏ da) 1 cây xà lách 1 quả bí ngòi Nửa củ cà rốt 1 nắm cà chua bi *Gia vị ướp cá: 2 tbsp dầu oliu 2 tép tỏi 1 tbsp mật ong 1 tsp mù tạt vàng 1/4 tsp tiêu xay 1/2 tsp muối… Continue reading Salad cá nướng và rau củ bào sợi
Mì trộn sốt bơ lạc kiểu Trung Hoa
(2 người ăn) 150g mì sợi dẹt (có thể thay bằng mì tôm Hàn Quốc không gia vị) 200g thịt ức gà (hoặc thịt heo xay) 1 quả bí ngòi (có thể thay bằng dưa chuột) 1 tbsp bột năng *Sốt bơ lạc: 2 tbsp xì dầu 1 tsp dầu mè 2 tbsp bơ lạc… Continue reading Mì trộn sốt bơ lạc kiểu Trung Hoa
Cơm trộn kiểu Hàn với spam
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 lát spam 2 quả trứng gà 1 nắm giá (~100g) Nửa củ cà rốt Nửa cây củ cải trắng 4 cái lá vừng 70g kimchi 3 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tbsp nước mắm 1/2 tsp dầu vừng 1 tbsp vừng rang Muối, tiêu và gia… Continue reading Cơm trộn kiểu Hàn với spam
Nem thịt gà nướng không dầu
(2 người ăn) 1 cái má đùi gà không xương 200g thịt ức gà 4-5 tai nấm hương khô 20g miến khô Nửa củ cà rốt 70g măng tươi 1 củ hành khô 1 quả trứng Bánh đa nem (chọn loại hơi dày một chút) Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Dụng cụ… Continue reading Nem thịt gà nướng không dầu
April kitchen 