(2 người ăn) 4 lát bánh mì gối 4 lát dăm bông thịt bò 2 lát xà lách 4 lát phô mai lá Mù tạt vàng Cách làm: - Phết mù tạt vàng vào bánh mì, xếp hai lát dăm bông bò, một lá xà lách và 2 lát phô mai lên, kẹp bánh lại.… Continue reading Bánh mì kẹp dăm bông bò muối và phô mai
Category: Everydaymeal
Bánh kẹp thịt hộp và rau chân vịt
(2 người ăn) 4 lát bánh mì gối 1 hộp thịt heo xay (hoặc Spam) 1 mớ rau chân vịt nhỏ Tương ớt Bơ động vật Dụng cụ: Máy kẹp bánh mì (sandwich maker): nếu không có bạn có thể dùng chảo rán thông thường Cách làm: - Rau chân vịt bỏ gốc, lấy phần… Continue reading Bánh kẹp thịt hộp và rau chân vịt
Cơm chiên trứng tôm
(2 người ăn) 2 bát ăn cơm (130g/bát) 2 quả trứng Trứng tôm Tobiko 3 cây hành lá 1 củ hành khô Xì dầu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Cơm dỡ cho nguội, hoặc có thể dùng cơm nguội là tốt nhất. - Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng… Continue reading Cơm chiên trứng tôm
Bánh phô mai dâu không cần nướng
250g dâu tây 200g phô mai kem (creamcheese) 200g kem tươi 100g đường kính trắng 200g bánh quy Cosy Marie vị hạt điều 50g bơ động vật Mật ong Dâu tây tươi để trang trí Dụng cụ: Máy xay sinh tố (nếu không muốn sử dụng máy đánh trứng thì nên dùng máy xay cho… Continue reading Bánh phô mai dâu không cần nướng
Tôm nướng bơ tỏi và salad
(2 người ăn) 2 con tôm to 30g bơ động vật 2 tép tỏi to 1 tsp ớt bột 1 tsp bột hành 200g sữa chua Hy Lạp (hoặc kem chua) Rau salad (bất cứ loại nào bạn có sẵn): xà lách, cà rốt, cà chua bi, dưa chuột, ớt chuông vàng… Dầu oliu Giấm… Continue reading Tôm nướng bơ tỏi và salad
Kem nấu kiểu Ý với mứt dâu tươi/Panna cotta
Panna cotta là món tráng miệng mình cực kỳ yêu thích, cách làm đơn giản nhưng vị ngon thì lần nào cũng đầy thỏa mãn. Trong tiếng Ý, cái tên Panna cotta có nghĩa là kem nấu, vậy nên không có sữa tươi trong công thức, tuy nhiên nếu tủ lạnh không còn đủ kem… Continue reading Kem nấu kiểu Ý với mứt dâu tươi/Panna cotta
Gà chiên sốt tương tỏi
(2 người ăn) 500g má đùi gà Một mẩu gừng Xì dầu 5-6 tép tỏi Đường ngô Hàn Quốc (Corn syrup) Ớt bột Bột mì Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Mài nhuyễn gừng và 1 tép tỏi. - Thịt má đùi gà thái thành miếng vuông vừa ăn, không nên… Continue reading Gà chiên sốt tương tỏi
Sủi cảo nhân cá nướng sốt sa tế
250g vỏ sủi cảo 200g phi lê cá tra/basa 100g thịt ức gà 50g tôm 4-5 cây hẹ 1 mẩu gừng Bột năng Sa tế Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nguyên liệu: Vỏ sủi cảo: nên hỏi mua loại vỏ luộc, mỏng và mềm hơn vỏ chiên, loại vỏ này dùng làm sủi… Continue reading Sủi cảo nhân cá nướng sốt sa tế
Mì ống sốt tôm và bông cải
(2 người ăn) 150g mì ống khô 200g tôm 1 cây bông cải 1 quả cà chua 2 tép tỏi 2 cây nấm đùi gà Dầu oliu 10g bơ động vật Sốt cà chua đặc (tomato paste) Tương cà chua (Ketchup) Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Tôm rửa sạch, bóc… Continue reading Mì ống sốt tôm và bông cải
Súp kem cá nấu rau củ
(2 người ăn) 200g phi lê cá 4 cây nấm đùi gà 1 củ cà rốt 2 củ khoai tây 1 cây bông cải 20g bột mì 20g bơ động vật 100g sữa tươi 50g kem tươi 600g nước dùng rau củ Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Nguyên liệu: Phi lê cá:… Continue reading Súp kem cá nấu rau củ
April kitchen 