(2 người ăn) 2 cái bánh sừng bò lớn 6 lát thịt xông khói nạc 1 quả bơ chín 2 lát phô mai lá 2-3 tbsp phô mai kem (hoặc mayonnaise) Cách làm: - Dùng dao răng cưa sẻ một đường tương đối sâu trên thây bánh, lưu ý đường rạch nằm hơi chéo xuống… Continue reading Bánh sừng bò kẹp quả bơ và thịt xông khói
Tag: bacon
#16 Bông cải baby xào thịt xông khói, canh nấm thịt bò và rau mầm trộn nấm.
(2 người ăn) *Bông cải baby xào thịt xông khói 10 cây bông cải baby 2 lát thịt xông khói Nửa bắp ngô ngọt 4 cây nấm hương tươi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bông cải baby tước xơ, cắt bỏ gốc cứng, chia làm 2-3 khúc vừa ăn. -… Continue reading #16 Bông cải baby xào thịt xông khói, canh nấm thịt bò và rau mầm trộn nấm.
Bắp cải xào thịt xông khói
(2 người ăn) Nửa cây bắp cải 5 lát thịt xông khói Tương miso Bơ động vật Muối, tiêu và gia vị cơ bản Ăn kèm: trứng ốp và bánh mì nướng, hoặc trứng ốp và cơm. Cách làm: - Bắp cải rửa sạch, thái sợi. Thịt xông khói thái thành miếng tiết diện như… Continue reading Bắp cải xào thịt xông khói
Bánh kẹp BLT
4 lát bánh mì 4 lát thịt xông khói Nửa quả cà chua 6 lá xà lách 2 lá phô mai lát Sốt mù tạt mật ong Cách làm: - Cho thịt xông khói lên chảo không dầu, rán nhỏ lửa để thịt xông khói tươm mỡ, rán tới khi thịt xông khói giòn tan… Continue reading Bánh kẹp BLT
Pasta tươi sốt rau củ và thịt xông khói
(2 người ăn) 300g Pasta tươi (công thức tại đây) ⅓ củ cà rốt ½ cây bông cải 1 quả bí ngòi 4 lát thịt xông khói Phô mai Parmesan 3 tép tỏi Dầu oliu Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Cà rốt bổ đôi theo chiều dọc, thái vát mỏng.… Continue reading Pasta tươi sốt rau củ và thịt xông khói
Bánh kẹp thịt xông khói & mứt táo/Bánh kẹp trứng bác phô mai
*Bánh kẹp thịt xông khói & mứt táo (1 người ăn) 2 lát bánh mì gối 2 lát thịt xông khói Mứt bơ táo Cách làm: - Làm nóng chảo, áp thịt xông khói lên mà không cần cho dầu, đợi thịt xông khói ra mỡ, bắt đầu xém và giòn thì vớt ra để… Continue reading Bánh kẹp thịt xông khói & mứt táo/Bánh kẹp trứng bác phô mai
Salad thịt xông khói và trứng lòng đào
(2 người ăn) 1 cây xà lách Romain 2 lát bánh mì gối 2 quả trứng gà 3 lát thịt xông khói Phô mai Parmesan Mayonnaise Mù tạt vàng Mật ong Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Trứng để ở nhiệt độ phòng trước khi luộc. Đun sôi nước, cho 1… Continue reading Salad thịt xông khói và trứng lòng đào
Gnocchi xào nấm và thịt xông khói
(2 người ăn) 300-350g Gnocchi đã chín (tham khảo cách làm ở đây) 3 lát thịt xông khói 2 cây nấm đùi gà to 3 tép tỏi Phô mai Parmesan Lá thơm kiểu Ý (Italian Herbs) Dầu oliu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt xông khói thái sợi có tiết… Continue reading Gnocchi xào nấm và thịt xông khói
Mì ống sốt kem và thịt xông khói
(2 người ăn) 150g mì ống spaghetti 3 tép tỏi to 4 lát thịt ba chỉ xông khói 100g kem tươi (Whipping cream) 50g Phô mai Parmesan Lá thơm Parsley Dầu oliu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt xông khói thái miếng nhỏ cỡ tiết diện ngón tay. Tỏi thái… Continue reading Mì ống sốt kem và thịt xông khói
Súp thịt xông khói vị cà ri và gừng
(2 người ăn) 3 lát thịt xông khói 100g nấm đùi gà 1 cây cần tây ½ củ cà rốt 1 củ khoai tây 1 gói bột cà ri 1 mẩu gừng Nước dùng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nguyên liệu: Thịt xông khói: bạn có thể thay bằng thịt heo hoặc bò… Continue reading Súp thịt xông khói vị cà ri và gừng
April kitchen 