(2 người ăn) 2 cái má đùi gà không xương 140g bún gạo lứt khô 1 gói nấm kim châm 1 quả ớt sừng 2 cây hành lá 800g nước hầm xương gà Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Măng khô 150g măng khô 2-3 tbsp mỡ nước (mỡ lợn hoặc mỡ gà) 1… Continue reading Bún gạo lứt với gà và măng khô
Tag: bamboo
Cơm nắm măng với xúc xích
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 cái xúc xích hun khói 100g măng củ 1 tbsp rong biển xay nhuyễn Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Xúc xích thái hạt lựu vừa ăn. - Măng cũng thái thành hạt lựu nhỏ - Láng một chút dầu lên chảo, cho… Continue reading Cơm nắm măng với xúc xích
Cơm sốt thịt xào măng và ớt chuông
(2 người ăn) 2 bát cơm nóng 200g măng củ 1 quả ớt chuông 200g thịt bò xay 2 tbsp bột năng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt thịt: 2 tbsp dầu hào 1 tbsp xì dầu 2 tsp đường 2 tsp hạt nêm 1 tbsp nước lọc Cách làm: - Trộn đều… Continue reading Cơm sốt thịt xào măng và ớt chuông
Nem măng và thịt heo bằng nồi chiên không dầu
(2 người ăn) 12 vỏ bánh đa nem (chọn loại vỏ dày một chút) 120g thịt heo xay 300g bắp cải 1 miếng măng củ tươi (~100g) 3 tai nấm hương tươi 1 mẩu gừng nhỏ Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt cho phần nhân: 1 tbsp dầu hào 1 tbsp xì dầu… Continue reading Nem măng và thịt heo bằng nồi chiên không dầu
April kitchen 