210g bột mì 170g nước lọc 1/4 tsp men nở Tempura cá (công thức ở bài Bánh mì kẹp tempura cá và trứng luộc) Sốt mayonnaise vừng (công thức ở bài Cuốn gà nướng rau củ) 1 quả dưa chuột 1 củ cà rốt 60g giá đỗ 1 tbsp giấm gạo 1 tbsp đường 1… Continue reading Bánh bao kẹp tempura cá
Tag: baobun
Bánh bao kẹp thịt kho
(2 người ăn) 4 cái bánh bao không nhân (màn thầu) 150g thịt nạc vai (chọn phần xen lẫn nạc mỡ như đầu giòn là ngon nhất) 100g dưa cải bẹ 1 nắm hạt điều rang (hoặc lạc rang chín) 3 củ hành khô 1 tép tỏi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt… Continue reading Bánh bao kẹp thịt kho
April kitchen 