(2 người ăn) 2 bát cơm nguội 2 quả trứng gà 300g thịt bò 200g dưa cải muối 1 quả cà chua 1 củ hành khô Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp thịt với 1 tsp gia vị, 2 tsp nước mắm ngon, thật… Continue reading Cơm rang dưa bò
Tag: beef
Cơm ngô và bơ với thịt bò xào lăn
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng Nửa bắp ngô ngọt 100g súp lơ baby 200g thịt bò 2-3 tbsp hành phi 10g bơ động vật không muối 1/8 tsp baking soda *Sốt tiêu đen: 50g nước lọc 1 tsp bột ngô 2 tbsp dầu hào 1/2 tbsp xì dầu 1/2 tsp đường 1/4 tsp… Continue reading Cơm ngô và bơ với thịt bò xào lăn
Thịt bò xúc bánh đa nướng
(2 người ăn) Bánh đa nướng 300g thịt bò 2 cây sả Nửa mớ rau răm 3 tép tỏi lớn 1 tbsp sa tế 2 tbsp hành khô (hành phi) 1 nắm lạc rang 1 quả ớt sừng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Sả lột bớt lớp vỏ già, đập… Continue reading Thịt bò xúc bánh đa nướng
Cuốn bò xào và phô mai
(2 người ăn) 250g thịt bò 200g bún tươi 1 cây xà lách 8 lá phô mai lát Rau thơm: rau mùi, kinh giới, tía tô 1 tsp vừng rang 1 củ hành khô 1 tép tỏi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt bò thái mỏng, hành khô bóc vỏ… Continue reading Cuốn bò xào và phô mai
Lẩu đậu hũ với bò và cải thảo ngàn lớp
(1 người ăn) Nửa hộp đậu hũ non Nửa cây cải thảo 100g ba chỉ bò Mỹ 5-6 viên thả lẩu 4-5 cây nấm hương tươi 1/3 gói nấm kim châm 5 tbsp xốt lẩu Nấm 500g nước dùng rau củ Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Cải thảo thái thành… Continue reading Lẩu đậu hũ với bò và cải thảo ngàn lớp
Lẩu bò cà chua
(1 người ăn) 3 cái mandu đông lạnh 100g thịt ba chỉ bò Mỹ 5-6 viên thả lẩu 1/2 gói nấm kim châm 20g váng đậu khô 1/4 cây bắp cải *Nước dùng: 1 quả cà chua beef to (~250g cà chua) 1 mẩu gừng nhỏ 1 tép tỏi to 1 mẩu quế thanh 1… Continue reading Lẩu bò cà chua
Lẩu udon thịt bò
(1 người ăn) Nửa gói mì udon tươi 3-4 cây nấm hương tươi 5-6 viên thả lẩu 1 cây hành lá 1/4 hộp đậu phụ non 100g kimchi 50g nước kimchi 450g nước dùng rau củ 1 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tbsp xì dầu 1/4 tsp ớt bột Hàn Quốc Muối, tiêu và… Continue reading Lẩu udon thịt bò
Khoai tây nướng nguyên củ, thịt bò viên và súp lơ nghiền
(2 người ăn) 200g thịt bò xay 2 tbsp bột chiên xù (bột panko) 1 tsp bột tỏi 1 tbsp phô mai Parmesan (không bắt buộc) 2 tbsp hành phi 6-7 củ khoai tây bi 30g bơ động vật không muối 1 cây súp lơ trắng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm:… Continue reading Khoai tây nướng nguyên củ, thịt bò viên và súp lơ nghiền
Nui sốt thịt bò và rau củ
(2 người ăn) 140g nui macaroni 150g thịt bò xay 1 quả bí ngòi 6 cây nấm hương tươi Nửa củ cà rốt 2 muôi sốt cà chua đóng hộp 1 muôi sữa tươi không đường 2 tép tỏi 2 tbsp dầu oliu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bắc nồi… Continue reading Nui sốt thịt bò và rau củ
Mì ống với bò Stroganoff sốt nấm
(2 người ăn) 150g mì ống spaghetti 2 miếng thăn bò (loại dùng để ăn bít-tết) (~300g) 6-7 cây nấm hương tươi 1 củ hành tây 30g bơ động vật không muối 1 tbsp bột mì 2 tbsp nước dùng (hoặc nước lọc) 3 tbsp kem chua 1 tbsp dầu oliu Muối, tiêu và gia… Continue reading Mì ống với bò Stroganoff sốt nấm
April kitchen 